Рыбка на овощной "подушке"

14 января 2014
Рыбка на овощной "подушке"
Ингредиенты для "Рыбка на овощной "подушке""

  • Лук репчатый (средний) - две штуки
  • Майонез - 150 грамм
  • Семга (или форель св/м) - 500 грамм
  • Соль
  • Соус соевый
  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Лимонный сок
  • Перец черный


Способ приготовления "Рыбка на овощной "подушке""

Приступаем... делаем из рыбки филе, снимаем шкурку, разделяем на порционные куски размером 6 см на 10 см. Маринуем нашу рыбку с солью, перцем, соевым соусом и лимонным соком. Тем временем пассеруем вместе лук и морковь. Выкладываем рыбку на противень, смазанный сливочным маслом, на рыбку кладем горкой обжаренные овощи и заливаем сверху майонезом. Ставим на 25 минут в духовку. Наша рыбка на овощной подушке готова. Приятного аппетита!


 


Добавление комментария