damkinet

Пельмени из осетрины

12 октября 2013
Пельмени из осетрины
Ингредиенты для "Пельмени из осетрины"

  • Перец черный (молотый)
  • Тесто пельменное
  • Филе осетра - 1 килограмм.
  • Лук репчатый - три штуки


Способ приготовления "Пельмени из осетрины"

Как тесто делать на пельмени написано много - пропускаем. 2. Филе режем мелкими кубиками 4 -5 мм (если перемолоть в мясорубке - получатся обыкновенные рыбные, вся прелесть в кусочках). 3. Лук рубим в мясорубке. 4. Мешаем, начиняем тесто - лепим варим и употребляем.