Баклажаны запечeнные с мясом

13 августа 2013
Баклажаны запечeнные с мясом

  • Баклажан - 1 килограмм
  • Масло растительное
  • Майонез
  • Помидор - четыре штуки
  • Грудка куриная
  • Лук репчатый - две штуки
  • Сыр твердый


Способ приготовления "Баклажаны запечeнные с мясом"

Баклажаны нарезать вдоль и обжарить на растительном масле с двух сторон. Грудку куриную отварить и порезать мелко. Порезанный лук, помидоры и баклажаны (можно обрезки краёв и любые нестандартные) обжарить на растительном масле. Уложить на смазанный лист баклажаны рядами. сверху на баклажаны разложить грудку равномерно. На мясо выложить овощи и смазать майонезом. Поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. Достав чуть посыпать сыром и ещё подержать в духовке минут пять.


 


Добавление комментария