Камбала Изысканная

Камбала
Пшеничная мука (для панировки)
Лук репчатый (для соуса)
Шампиньоны (свежие для соуса)
Сметана (для соуса)

• Рыбу обработать, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить с двух сторн до золотистого цвета.

• Уложить в рядочек на смазанный противень.

• Для соуса: лук и грибы измельчить и обжарить,добавить сметану и потушить, посолить, поперчить.

• Полить соусом рыбу и запекать до готовности.
  Приятного аппетита.