Котлетки-блинчики из лесного мяса

21 октября 2013
Котлетки-блинчики  из лесного мяса

  • Грибы (отварные) - 500 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Мука - одна столовая ложка
  • Соль
  • Яйцо - одна штука
  • Картофель - две штуки
  • Масло подсолнечное


Способ приготовления "Котлетки-блинчики из лесного мяса"

Грибы отварить и прокрутить через мясорубку. Лук мелко порезать. Картошку потереть на мелкой терке (как на драники). Смешать лук с грибами, посолить по вкусу. Добавить сырое яйцо, перемешать. Добавить муку, перемешать. Жарить на подсолнечном масле. Выкладываю на сковороду ложкой, как блинчик. Я делала из сыроежек, боровичков, подберезовиков. Получилось очень вкусно. Размели в один миг. Приятного аппетита.


 


Добавление комментария