Салатик "Восточная весна"

11 января 2014
Салатик "Восточная весна"
Ингредиенты для "Салатик "Восточная весна""

  • Соль по вкусу
  • Цветная капуста замороженная - 100 грамм
  • Масло растительное - 50 миллилитров
  • Креветки отварные - 100 грамм
  • Уксус (70%) - одна чайная ложка
  • Морковь сырая - одна штука
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Приправа (для моркови по корейски) - одна столовая ложка
  • Лапша рисовая (фынчёза) - 100 грамм
  • Брокк


Способ приготовления "Салатик "Восточная весна""

Это набор необходимых продуктов для салата. Рисовую лапшу опускаем в кипящую подсоленную воду, кипятим 3 минуты. Откидываем лапшу на дуршлаг, промываем кипячёной холодной водой. Морковь натираем на тёрке "по корейски". В морковь добавляем соль, уксус, перемешиваем и даём постоять 30 минут. Далее выдавливаем в морковь чеснок, добавляем соевый соус, приправу. Растительное масло раскаляем на сковороде и выливаем в морковь. (Аромат обалденный). Отвариваем брокколи и цветную капусту около 1 минуты. Откидываем на дуршлаг, добавляем к рисовой лапше. К смеси добавляем морковь. Чистим креветки и добавляем в салат, всё перемешиваем. Для готовности он должен постоять около 3 часов, чтобы все ингредиенты пропитались. Вкусно обалденно.


 


Добавление комментария