Салатик "Восточная весна"

• Соль по вкусу
• Цветная капуста замороженная - 100 грамм
• Масло растительное - 50 миллилитров
• Креветки отварные - 100 грамм
• Уксус (70%) - одна чайная ложка
• Морковь сырая - одна штука
• Чеснок - 2 зуб.
• Приправа (для моркови по корейски) - одна столовая ложка
• Лапша рисовая (фынчёза) - 100 грамм
• Брокк

Это набор необходимых продуктов для салата. Рисовую лапшу опускаем в кипящую подсоленную воду, кипятим 3 минуты. Откидываем лапшу на дуршлаг, промываем кипячёной холодной водой. Морковь натираем на тёрке "по корейски". В морковь добавляем соль, уксус, перемешиваем и даём постоять 30 минут. Далее выдавливаем в морковь чеснок, добавляем соевый соус, приправу. Растительное масло раскаляем на сковороде и выливаем в морковь. (Аромат обалденный). Отвариваем брокколи и цветную капусту около 1 минуты. Откидываем на дуршлаг, добавляем к рисовой лапше. К смеси добавляем морковь. Чистим креветки и добавляем в салат, всё перемешиваем. Для готовности он должен постоять около 3 часов, чтобы все ингредиенты пропитались. Вкусно обалденно.