Рецепт - морские гребешки (или рыба) под хрустящей пряной корочкой

21 июля 2013
Рецепт - морские гребешки (или рыба) под хрустящей пряной корочкой


Ингридиенты четыре столовых ложки сливочного масла (можно меньше)
300-400 гребешков или рыбного филе
1/2 чашки (грамм 100) хлебных крошек (можно со специями) (у меня из цельнозернового хлеба, поэтому такой цвет) одна чайная ложка чесночного порошка одна чайная ложка лукового порошка 1/2 чайные ложкипаприки одна чайная ложка сушеной петрушки
2-3 зубчика чеснока
грамм 70-100 пармезана, тертого

1 Наши ингредиенты:
2 Разогреваем духовку до 200 грамм Гребешки моем, сушим.
3 Для корочки смешиваем крошки, сыр и специи.
4 Масло небольшими кусочками выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку на пару минут, чтобы масло растопилось. дальше выкладываем в форму гребешки (или рыбу).
5 Сверху посыпаем нашей смесью и запекаем минут 20.
6 Выкладываем на тарелки и подаем с гарниром по Вашему вкусу. Приятного аппетита))


 


Добавление комментария