Рыба жареная с клюквенной подливкой

Рыба мелкая - 1 килограмм, клюква - 600 грамм мед - 200 грамм мука пшеничная - 150 грамм масло растительное - две столовых ложки

Рыбу почистить, выпотрошить, запанировать в муке и поджарить на масле.

Клюкву размять, отжать сок, соединить его с медом и упарить почти наполовину на слабом огне.

Подать рыбу с клюквенной подливкой.