damkinet

Карп по -гречески

26 июля 2013
Карп по -гречески
Ингредиенты для "Карп по -гречески"

  • Соль
  • Морковь - две штуки
  • Майонез
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Карп (чем крупнее тем лучше, у меня был кусочек от 5 килограмм карпа) - 1 килограмм
  • Масло растительное - 2-3 столовых ложки


Способ приготовления "Карп по -гречески"

Просим мужа почистить карпа и разрезать на стейки. По-секрету:это самое сложное. Стейки солим,посыпаем специями по-вкусу,складываем в формочку и даем чуть-чуть настоятся. Морковку трем на крупной терке.Чеснок измельчаем и смешиваем с морковкой. Рыбу накрываем морковкой. Сверху наносим сеточку майонеза и ставим в духовку при температуре 170-175 градусов на 25-30 минут. ОХ.Устали.