Заливное мясо антарктической креветки

• 60 грамм мяса креветок
• 50 грамм желе
• 25 грамм майонеза
• вареное яйцо
• лимон, зелень петрушки

В формочки наливают небольшое количество желе и когда оно застынет, кладут предварительно размороженное мясо креветок, заправленное майонезом. Украшают зеленью петрушки, вареным яйцом и ломтиком лимона. После этого заливают полузастывшим желе и ставят в холодное место.