Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Камбала отварная

5 декабря 2012
Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Камбала отварная


Ингридиенты
камбала (филе) - 1 килограмм.
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки - 1 пучок
корень петрушки - одна штука
молоко - 3/4 стакана
лавровый лист , соль - по вкусу
майонез сырный, рис, лимон для подачи - по

Филе камбалы нарежем на куски, положим в кастрюлю, добавим лук, морковь, корень петрушки, молоко, соль, зальем холодной водой так, чтобы вся рыба была покрыта жидкостью, и варим 1015 минут. В конце положим лавровый лист.
Выложите на тарелку филе камбалы.
Сверху посыплем мелко нарезанной зеленью петрушки.
Подавайте с сырным майонезом, отварным рисом, лимоном


 


Добавление комментария