damkinet

Ароматизированный майонез

18 апреля 2013
Ароматизированный майонез

* майонез
горчица дижонская - 15 миллилитров
корнишоны маринованные - 60 грамм
каперсы - 15 грамм
филе анчоуса - одна штука
зелень петрушки - 24 грамм
кервель (по желанию) - 3 грамм
эстрагон - 3 грамм


Способ приготовления "Ароматизированный майонез"

На 625 миллилитров
1. Все ингредиенты, кроме майонеза и горчицы, мелко нарежьте. смешать горчицу с майонезом и подготовленными ингредиентами.
2. хранить майонез в плотно закрытой посуде 1 неделю.