Сироп из клубники и земляники - рецепт

На 1 килограмм зрелых ягод берем 1 килограмм сахару

Ягоды разминаем и оставляем на два дня. Процеживаем, полученный сок разводим пополам с водой. Прибавляем сахар и варим до сгущения. Перед снятием сиропа с огня добавляем одну ложечку истолченной лимонной кислоты.