damkinet

Редька, маринованная с луком

9 июля 2013
Редька, маринованная с луком
Способ приготовления "Редька, маринованная с луком"

Редька, маринованная с луком Редька черная и лук мелкий - в равных долях. Маринад: на 1 литров воды: сахарный песок — 200 грамм яблочный уксус — 250 грамм соль — 50 грамм укроп (зонтики) — но вкусу, эстрагон - по вкусу, черная смородина (листья) — по вкусу.Редьку вымыть, снять кожуру. Лук репчатый очистить, промыть в холодной воде. Уложить все в тару, добавить пряные травы. Сварить раствор, остудить и холодным раствором залить овощи. Через неделю овощи готовы. Хранить в холодном месте.