Закуска "Майсан"

16 августа 2013
Закуска "Майсан"
Способ приготовления "Закуска "Майсан""

Закуска "Майсан" 1,5 литров воды, 0,5 литров уксуса, 150 грамм чеснока, 150 грамм соли, 250 грамм сахара, 350 грамм растительного масла, 500 грамм болгарского перца, 3-4 пучка петрушки, горький перец по желанию, 3 килограмм кабачков, 2 килограмм стручковой фасоли.На стручках обрезать кончики, убрать прожилки, длинные стручки разрезать пополам. Приготовить маринад, довести до кипения, опустить приготовленные овощи, хорошо перемешать, кипятить 30-35 минут, осторожно помешивая 3-4 раза. Разложить по банкам, закатать, укутать. 


 


Добавление комментария