Джем из брусники по-словацки

брусника 1 килограмм
яблоки 1 килограмм
груши 1 килограмм
лимон одна штука
сахар 1 килограмм

Ягоды брусники промыть в холодной воде и просушить. Поставить на огонь на 10 мин. постоянно помешивая. Добавить нарезанные дольками яблоки и груши и варить еще 10 мин. Добавить порциями сахар и, продолжая помешивать, варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимон, нарезанный мелкими кубиками. Фасовать джем охлажденным.