Варенье из клюквы, яблок и орехов

31 октября 2013
Варенье из клюквы, яблок и орехов

  • 3 килограмм меда или 2,5 килограмм сахара 
  • 1 килограмм антоновских яблок
  • один стакан клюквы
  • один стакан очищенных грецких орехов


Способ приготовления "Варенье из клюквы, яблок и орехов"

Перебранную и промытую клюкву положить в кастрюлю, влить половину стакана воды и варить под крышкой до тех пор, пока ягоды не станут мягкими; после этого ягоды размять и протереть сквозь волосяное сито. В тазу для варенья вскипятить мед,положить в него протертую клюкву, очищенные от сердцевины и нарезанные дольками яблоки, очищенные от скорлупы грецкие орехи и варить примерно в течение часа.Такое варенье можно приготовить и на сахаре. Для этого в сахар добавить стакан воды, сварить сироп, а в остальном поступать также, как указано выше.


 


Добавление комментария