Рецепт - блины с лососем и шпинатом

16 июля 2013
Рецепт - блины с лососем и шпинатом


Ингридиенты
лосось - 50 грамм
шпинат свежий - 40 грамм
сыр сендвич - 2 - три штуки
подсолнечное масло - 10 грамм (для обжаривания)
зеленый лук - пучок
соевый соус - 20 грамм
Японский майонез - 30 грамм

Этапы приготовления:
1. Подготавливаем ингредиенты. Филе лосося нарезаем мелкими кубиками. Нарезаем шпинат.
2. Обжариваем филе лосося и шпинат (2 - 3 мин).
3. Кладем на блины сыр, сверху сыра выкладываем кусочки рыбы.
4. Сверху лосося кладем шпинат. Стараемся, чтобы шпинат не перемешивался с кусочками рыбы.
5. Сворачиваем блин, придерживая рыбу и зелень пальцами, чтобы они не перемешались.
6. Заворачиваем края блина так, чтобы начинка не рассыпалась.
7. Разрезаем блин с начинкой по диагонали.
8. Выкладываем на блюдо подачи, украшаем огурцами и луком. Блюдо готово.


 


Добавление комментария