10 июня 2013
-
Тщательно смешать муку с дрожжами, добавить соль, сахар, подсолнечное масло и теплой, кипяченой воды, сколько потребуется. замесить гладкое тесто. месить около 5 мин, накрыть и поставить в теплое место, чтобы объем увеличился вдвое.
-
Креветки отварить в подсоленной воде. Очистить
-
Куриное филе также отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками.
-
Грибы помыть, нарезать пластинками
-
Помидор нарезать тонкими ломтиками. Маслины кубиками или колечками
-
Тесто разделить на две равных части. Из одной раскатать тонкий корж, смазать его тонким слоем кетчупа Равномерно разложите по коржу креветки, кусочки курицы, грибы, помидоры и маслины.
-
Яйцо взбить с майонезом, добавить соль, перец.
Залейте полученным соусом начинку.
-
Сверху посыпать натертым сыром(лучше использовать пармезан). выпекать пиццу в нагретой духовке до 150*С до готовности около 30мин.
И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|