damkinet

Рецепт - жареный лаваш с яблоками и фисташками

21 августа 2013
Рецепт - жареный лаваш с яблоками и фисташками


Ингридиенты
1 большое сладкое яблоко
горсть крупного светлого изюма без косточек
горсть очищенных фисташек
цедра 1 апельсина
щепотка молотой корицы
сахар одна чайная ложка
масло сливочное
50 грамм
1 тонкий лаваш

Яблоко очистим от кожуры и сердцевины, нарежем мелкими кусочками. смешаем в миске яблоко, изюм, фисташки, измельченную цедру апельсина, корицу и сахар.
В сковороде разогреем половину масла, положим полученную смесь и готовим на среднем огне, помешивая, 5 мин.
На рабочей поверхности стола разложим лаваш, выложимь на него обжаренные фрукты и орехи, свернем рулет.
Разрезать рулет пополам и обжарим на оставшемся масле. подадим с медом.