Рецепт - лосось с фенхелем и луком пореем

26 января 2014
Рецепт - лосось с фенхелем и луком пореем


Ингридиенты
Ингредиенты для лосося с фенхелем
Лосось: 500-600 грамм
Фенхель: 1 клубень.
Лук порей: одна штука
Оливковое масло, соль, сок лимона.
Ингредиенты для лосося с фенхелем

Рецепт приготовления лосося
Ломтики лосося сбрызнем соком лимона.
Фенхель помоем, срежем стебли. нарежем клубень на средние кусочки.
Лук порей хорошо помоем, нарежем кольцами.
В сковороду нальем немного оливкового масла. пассируем лук порей, затем добавим фенхель и тушим всё вместе минут 5-6, иногда помешивая. В конце посолим по вкусу.
Затем вынем всё из сковороды и положим куски рыбы. А сверху на рыбу выложимь тушёный фенхель с пореем, стараясь накроем всю рыбу этой ароматной смесью.
Накрыть сковороду крышкой и тушим до готовности рыбы, примерно минут 15-20, на слабом огне. подаем блюдо горячим
Лосось тушёный с фенхелем и луком пореем
Тэги лосось , лук порей , оливковое масло , фенхель
Поделись с другими:


 


Добавление комментария