damkinet

Рецепт - индюшачья грудка, запечённая в сливках с картофелем

26 апреля 2013
Рецепт - индюшачья грудка, запечённая в сливках с картофелем


Ингридиенты
Ингредиенты для грудки с картофелем
Индюшачья грудка : 1,5 килограмм.
Картофель: 5-6 штук
Жирные сливки: 200 миллилитров.
Ворчестерский соус : две столовых ложки
Оливковое масло: две столовых ложки
Мускатный орех: 5-6 штук
Лук: одна штука
Тёртый сыр: две столовых ложки
Соль, чёрный перец.
Ингредиенты для индюшачьей грудинки в сливках с картошкой

Рецепт приготовления грудки в сливках
Грудку нарежем крупными кусочками.
Лук нашинкуем очень мелко. разомнем его с солью, чтобы выделился сок.
Добавьте ворчестерский соус, оливковое масло, перец, мускатный орех .
Поместите в эту смесь куски мяса и хорошо перемешаем. оставим для пропитывания на 30-40 минут.
Картофель почистим, и нарежем крупными кубиками.
В форму положим картофель, слегка присолите. Сверху положим мясо, зальем всё сливками , посыплем сыром.
Запекайте около часа при 180 грамм подаем блюдо горячим.
Индюшачья грудинка, запечённая в сливках с картофелем
Тэги ворчестерский соус , грудка , индейка , картофель , мускатный орех , сливки
Поделись с другими: