Салат Добрая беседа

Печень куриная — 400 грамм
Морковь (маленькая) — одна штука
Огурец (соленый, маленький) — две штуки
Лук репчатый — две штуки
Майонез
Сметана
Чеснок — 3 зуб.
Специи
Яйцо (вареное) — две штуки
Масло растительное (для обжаривания)

• Для соуса смешаем майонез, сметану и измельченный чеснок.

• Первым слоем выкладываем обжаренную печень, солим, смазываем соусом.

• На печень выкладываем обжаренную с луком морковь, солим, перчим, смазываем соусом.

• Следующий слой - соленые огурцы, нарезанные брусочками (можно натереть их на крупной терке), соус.

• На огурцы трем на терке вареные яйца и украшаем. В идеале, нужно подождать часик для полной пропитки, но мы сразу приступили к трапезе ))).

• Вот такой салатик получается в разрезе.