26 сентября 2013
Ветчина (или бекон) — 300 грамм
Чернослив — 200 грамм
Чеснoк — 3-4 зуб.
Сыр твердый — 150 грамм
Маслины — 1 бан.
Огурец (свежий) — одна штука
-
Купите ветчину или бекон в нарезке (тонко нарезать самим очень сложно).
Чернослив распарить в микроволновке, обсушить.
-
Берем чернослив, в каждый укладываем кусочек сыра, заворачиваем в ветчинку, укладываем на тарелку, закрепив шпажкой.
Тонко нарезаем огурчик (лучше всего делать это овощечисткой).
-
Теперь на нашем блюде - почти идиллия. Да, из перчика вырезаем цифру 8 и укрепляем посередине.
-
Можете добавить кукурузки, зелени, а потом.....
-
...быстренько все убрать (это мы примеряли, как подавать блюдо).
Готовые рулетики (в середине чернослив и сыр, можно натереть зубчик чеснока и добавить туда же), обернутые кусочком ветчины или бекона, заколотые зубочисткой - готовы к запеканию в духовке. уложить их в сотейник, положить сверху по кусочку сыра - запечь (минут 7 при Т* около 180*С).
После этого украсить ваши рулетики как хотите, а можете, как у меня...
|