Салатик Привет из Одессы

28 сентября 2013
Салатик Привет из Одессы
Ингредиенты для "Салатик Привет из Одессы"

Мидии (свежие или замороженные) — 250 грамм
Капуста пекинская (небольшая) — одна штука
Сыр — 150 грамм
Майонез (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Лимон — одна штука


Способ приготовления "Салатик Привет из Одессы"

  • Мидии очищаем от водорослей и варим в подсоленной воде 3 минуты. Вынимаем из водички и даем просохнуть. Перекладываем в мисочку. Затем берем половинку лимона, прокалываем ее вилочкой, чтобы сок лучше выходил, и выжимаем лимончик на мидии (их специфический запах будет чувствоваться после этого меньше). Солим, перчим и оставляем их в таком маринаде, пока идет подготовка следующих компонентов.

  • Нарезаем пекинскую капустку (кто любит, можно и руками измельчить листики).

  • Натираем сыр


 


Добавление комментария