damkinet

Сладкие булочки

30 января 2013
Сладкие булочки
Ингредиенты для "Сладкие булочки"

  • щепотка соли,
  • 2 яйца,
  • 0,5 стакана растительного масла (желательно без выраженного вкуса),
  • ванилин на кончике ножа и муки столько, чтобы получилось эластичное не очень крутое тесто.
  • 1.5-2 стакана сахара,
  • 2 стакана молока (не обезжиренного),
  • стол


Способ приготовления "Сладкие булочки"

Прелесть этого рецепта в том, что тесто не надо обминать несколько раз. Достаточно чтобы оно хорошо подошло. После этого смазываете стол растительным маслом, и раскатываете где-то треть теста до толщины 3-4 мм. На тесто ложится начинка - яблоки тертые, посыпается сахаром и корицей, сбрызгивается растительным маслом и заворачивается рулетом. Начинку можно варьировать, вот уже проверенные варианты: курага с орехами, изюм с черносливом, растворимый какао-порошок с сахаром. Потом рулеты режутся на кусочки толщиной 2 см, и плашмя укладываются в горячую духовку.Маленький нюанс - в чудо-печке получается гораздо вкуснее!!!!!