Салат КабаCHок

28 января 2014
Салат КабаCHок
Ингредиенты для "Салат КабаCHок"

Кабачoк (или цуккини) — две штуки
Горошек зеленый (в стручках) — 20 штук
Чеснок — 5-6 зуб.
Перец красный (горький) — 1/4 чайные ложки
Базилик (свежий)
Мята
Уксус (яблочный) — две столовых ложки
Масло оливковое — 6 столовых л.
Соль


Способ приготовления "Салат КабаCHок"

  • 1. Кабачки тонко нарезать, обжарить в духовке на гриле с двух сторон.

  • 2. Разложить готовые кабачки на тарелку и смазать смесью: рубленый чеснок + горький перец + соль по вкусу.

  • 3. Очистим свежий горошек, добавим мелко нарезанные листья базилика и мяты (несколько штук), положим кабачки и заправим соусом: яблочный уксус + оливковое масло.
    Все перемешать и дать постоять минут 20.

  • 4. Вот он на тарелочке!

  • 5. А вот с мини-шашлычками "Златко"


 


Добавление комментария