Рецепт - блинный рулетик с творогом и ягодами

Ингридиенты
:
Молоко – один стакан
Мука – один стакан
Яйцо – одна штука
Ягоды или варенье – 50 грамм
Творог – 50 грамм
Сахар, соль – по вкусу.

В муку добавим сахара, соли, молока, приготовим теста как на обычные блинчики.
В творог добавим сахар, изюм, все тщательно перемешаем, чтобы получилась однородная масса, все это можно ароматизировать корицей и ванилином.
Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Блин смажем сырной начинкой.
Уложить на верх другой блин, его тоже покроем вареньем или ягодами, а дальше всю эту конструкцию свернем трубочкой.
Перед подачей посыплем сахарной пудрой.