damkinet

Торт "Рубашка"

11 декабря 2012
Торт "Рубашка"
Ингредиенты для "Торт "Рубашка""

  • Кондитерское изделие (готовый торт, в данном случае размер 28х35см (на 16 человек))
  • Мастика (количество примерное, голубая - 1,5килограмм, красная - 300 грамм желтая - маленький кусочек) - 1,85 килограмм


Способ приготовления "Торт "Рубашка""

Торт выравниваем масляным кремом и убираем в холодильник, чтобы крем застыл. Голубую мастику раскатываем в пласт, который размером должен закрывать весь торт полностью. Мастику перекладываем на торт и выравниваем ее по всей поверхности. У меня получилось не идеально, но в итоге, это сделало мастику похожей на ткань. Подробных фото, к сожалению, нет. Остатки голубой мастики снова раскатываем в пласт, вырезаем воротник в виде подковы и квадратик для кармашка. Затем скручиваем жгут диаметром 1-2см длиной по внутренней стороне воротника и выкладываем его на торт, сверху прикрепляем сам воротник. Вот так, в итоге получилось. Раскатываем мастику для галстука, в моем случае, розовую. Вырезаем 2 детали для него. Аккуратно защипываем шейку галстука, накладываем вторую деталь и формируем объемный узел. Готовый галстук я раскрашивала дополнительно красителями для получения нужного эффекта. Раскатываем мастику для лейбла (у меня желтая), вырезаем пластинку нужного размера. По трафарету расписываем лейбл краской. Размещаем на торт галстук так, чтобы узел слегка прятался под воротником. Затем прикрепляем сбоку кармашек и на него приклеиваем лейбл. Торт готов. Делала его мужу в офис, там решили, что заказной. Хотя, я думаю, со временем буду совершенствоваться в работе с мастикой. А так, это мой третий торт с ней.