Ингридиенты
творог - 500 грамм
картофель - восемь штук
яйцо - одна штука
сахар - 1/3 стакана
сметана - 2/3 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
масло сливочное - 60 грамм
изюм без косточек - две столовых ложки
соль - по
Картофель Отварите в подсоленной воде, протрем горячим, смешаем с творогом, добавим яйцо, 100 грамм муки, сахар, соль, изюм и еще раз перемешаем.
Из картофельно-творожной массы сформуйте сырники, запанируем их в оставшейся муке и обжарим на масле до образования золотистой корочки.
Подавайте со сметаной
