damkinet

Фондю с блинами

22 мая 2013
Фондю с блинами
Ингредиенты для "Фондю с блинами"

Сыр мимолет - 200 грамм желтки яичные - шесть штук мускатный орех тертый - одна чайная ложка сливочное масло - 100 грамм сливки - 150 грамм перец черный молотый, соль, блины.


Способ приготовления "Фондю с блинами"

Яичные желтки взбить с тертым сыром в фондюшнице.

добавить мускатный орех и, помешивая, нагревать смесь на слабом огне до расплавления сыра. Смесь не должна закипеть! добавить кусочки сливочного масла, перемешать. Когда смесь загустеет, влить в нее сливки, посолить и поперчить. Установите фондюшницу на горелку.

К фондю подать блины.