damkinet

Соус для фондю грибной

14 июня 2013
Соус для фондю грибной
Ингредиенты для "Соус для фондю грибной"

150 грамм масла, 100 грамм шампиньонов, перец, соль.


Способ приготовления "Соус для фондю грибной"

Hарезать грибы. Промыть два раза, во второй раз добавив в воду уксус или белое вино. Высушить и из мельчить. Растопить 50 грамм масла на сковородке. Высыпать грибы, приправить.

Сделать пюре и смешать с ос тальным растопленным маслом. Отфильтровать.