Ингридиенты
огурец две штуки рыбный бульон 450 миллилитров
сок томатный 150 миллилитров
креветки вареные очищенные 125 грамм
белый перец, соль по вкусу
несколько капель соуса табаско
укроп свежий 5 веточек
йогурт натуральный 250 миллилитров
1 Огурцы вымыть, очистим от кожуры. Один огурец измельчим в блендере, второй нарежем мелкими кубиками.
В охлажденный рыбный бульон положим протертый огурец, добавим томатный сок и креветки. приправим солью, перцем и соусом табаско.
Зелень укропа вымыть, обсушим, измельчим и добавим к супу. заправим суп йогуртом, перемешаем, накроем крышкой и уберем в холодильник на 2 ч.
Подавать суп в высоких бокалах, выложив сверху огуречные кубики. украсим креветками.
