Ингридиенты
Мука — 1,5 стак.
Белок яичный — четыре штуки
Желток яичный — четыре штуки
Масло сливочное — три столовых ложки
Сахар — одна столовая ложка
Молоко — 2 стак.
Соль — одна чайная ложка
Салат (листья) — 20 штук
Сметана — 50 грамм
Творог (домашний) — 440 грамм
Масло растительное без запаха (Для смазки сковородки) — 20 грамм
Рецепт "Блинчики с творогом "узорчатые""
Приготовление теста для блинчиков и их обжаривание.
Сырые желтки разотрем с растопленным сливочным маслом, сахаром, разведем молоком, постепенно вмешивая, добавим муку, размешаем жидкое тесто до однородной массы, добавим взбитые белки и посолим. выпекаем на смазанных растительном масле небольших сковородах с двух сторон, наливая тонким слоем.
На средину готовых блинчиков укладываю творожный фарш.
Закатываю блинчики.
Беру специальную бутылочку с с маленьким отверстием.
Выпекаю из теста для блинчиков ленты с обеих сторон.
Накладываю сверху фаршированных блинчиков листья салата.
Подавать можно в горячем виде и холодном.
Сметана подается отдельно.
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники
