damkinet

Рецепт - перловка со сметаной и сыром

28 января 2013
Рецепт - перловка со сметаной и сыром


Ингридиенты
Перловка 2 мерных ст.
Вода 2 м.ст.
Масло растительное 10 миллилитров.
Лук репчатый одна штука
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Сметана 1 стакан
Сыр 150 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

В чаше кукушки обжариваем предварительно замоченную крупу с луковицей на режиме "Духовка", третий уровень, 3 минуты.
После окончания данного режима, добавляем воды, сметаны , желательно разместить её равномерно по перловочке, сверху всё засыпаем тёртым сыром.
Выбираем режим "Плов" и включаем кнопочку.
Блюдо получилось вкусным , но что меня смутила излишняя прижаристость. Муж у меня не ест перловки ВООБЩЕ , эту съел с превеликим удовольствием.
Мои наблюдения: программа началась в 20-00, в 20-20 начал чуток шуметь пар, в 20-39- сброс пара, в это же время на табло появилась надпись... варка готово... и оставшееся время 14 минут . Следовательно я могла беспроблемно отключить эту программу, что я и сделала и в общем то правильно, иначе я думаю прижаристость была бы больше, это конечно может и придаёт определённую пикантость блюду, но она мне в данном рецепте не была нужна.
Перловка со сметаной и сыром