Лапша “ералаш”

21 сентября 2013
Лапша “ералаш”
Способ приготовления "Лапша “ералаш”"


цуккини – 400 грамм
лук – 1 головка
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – одна столовая ложка
бульон овощной – 100 грамм
лапша широкая – 300 грамм
помидоры черри – 250 грамм
семена тыквы – 50 грамм
зелень петрушки – 1/2 пучка
перец розовый молотый,
соль по вкусу

Цуккини нарежьте вдоль тонкими полосками. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на масле. добавить цуккини, жарить под крышкой 3 минуты, затем влить бульон, довести его до кипения и тушите овощи еще 10 минут. Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, соединить с цуккини, добавить помидоры, семена тыквы, рубленую зелень,посолить, поперчить и прогрейте.


 


Добавление комментария