Тыква, запеченная с яйцом

300 грамм тыквы, 2 яйца, 50 грамм сливочного масла, соль по вкусу.

Тыкву нарежьте мелкими ломтиками и поджарить, посыпав солью. запечь на сковородке, смазанной маслом, добавить в нее яйцо. Можно тыкву потушить и потереть, добавив яйцо, перемешать, выложить на сковородку, смазанную маслом, и запечь.