Фасоль с томатным соком

500 грамм крупной фасоли, 2 головки лука, 1/2 ст растительного масла, 1 ст томатного сока, 2 литров авровых листа, перец, соль.

Фасоль отварить до готовности. Лук нарезать кубиками. Пассеровать в большом количестве растительного масла. Заправить фасоль мелко порезанным луком, томатным соком, специями. Прокипятить 5-7 мин, дать настояться.

Подавать на гарнир теплой.