Разноцветный стручковый перец

19 января 2014
Разноцветный стручковый перец
Способ приготовления "Разноцветный стручковый перец"

Зеленые, желтые и красные стручки перца промыть, срезать утолщенный конец, вынуть сердцевину. Целые или нарезанные кольцами стручки опустить в слегка подсоленный кипяток (или обварить кипятком), дать стечь воде, положить в посуду разноцветными слоями, полить растительным маслом или смесью растительного масла и уксуса, добавить пряности. Подавать к жареным мясным или рыбным блюдам.


 


Добавление комментария