damkinet

Штрудель с грибами и курицей

15 декабря 2013
Штрудель с грибами и курицей

Тесто слоеное дрожжевое — одна штука
Грибы (белые, сушеные) — 300 грамм
Грудка куриная — 200 грамм
Лук красный — одна штука
Соус ( "la costena mexicana") — 30 штук
Масло оливковое


Способ приготовления "Штрудель с грибами и курицей"

  • Взяла готовое слоеное дрожжевое тесто и раскатала в длину.

  • С вечера замочила сухие белые грибы, утром слила жидкость, грибы мелко нарезала.

  • Лук измельчила и обжарила на оливковом масле.

  • К луку добавила грибы и жарила 5 минут.

  • Охлажденную куриную грудку нарезала кубиками и залила своим любимым соусом. Солить и перчить курицу больше не надо.

  • Обжарила курочку до готовности.

  • Выложила на доску и мелко порубила.

  • Смешала грибы с луком и курицей.

  • Выложила начинку на тесто.

  • Свернула рулет, полила оливковым маслом и поставила в духовку.

  • Через 15 минут рулетик готов.

  • Можно звать всех к столу!