Ингридиенты
"Королевские ракушки" 250 грамм
Шампиньоны в собственном соку 460 грамм
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый (средний) две штуки
Соль, черный перец по вкусу
Сливки (густые) 400 грамм
Филе куриное (отварное) 500 грамм
Грибы белые (сушеные) 20 грамм
Пармезан 100 грамм
Масло растительное (оливковое)
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба
Отвариваем ракушки согласно инструкции на упаковке. Откидываем на дуршлаг, ополаскиваем водой и обсушиваем.
Форму диаметром 29 см смазываем маслом и укладываем в нее ракушки.
С грибов сливаем сок. Если грибы целиковые, - нарезаем их. Выкладываем грибы на сковородку. Выпариваем оставшуюся жидкость. Добавляем масло, измельченный чеснок. Слегка обжариваем. Добавляем нарезанный лук и тушим до готовности. В самом конце (минуты за 2 до готовности) солим, перчим по вкусу. Добавляем сливки и даем им закипеть. Филе курицы мелко рубим и добавляем в грибную смесь. Все хорошо перемешиваем. Слегка остужаем.
Фаршируем ракушки получившейся смесью.
Белые грибы смалываем в кофемолке в порошок, смешиваем с натертым пармезаном. Присыпаем наши ракушки.
Запекаем в разогретой до 200 о С духовке примерно 5 - 10 минут.
