damkinet

Жареная курица Тори но набе тери яки

25 ноября 2013
Жареная курица Тори но набе тери яки

  • В кастрюльке довести вино до кипения, прокипятить пару минут, чтобы алкоголь испарился.

  • Добавить соевый соус и сахар и варить соус до легкого загустения.
    Разогреть масло в воке или сковороде, обжарить курицу до готовности при постоянном помешивании в течение 6-8 мин. Удалить лишнюю жидкость салфеткой и вилкой.

  • Добавить соус к курице, жарить на большом огне до загустения соуса и испарения лишней жидкости, курица покроется равномерно блестящим соусом.
    Только в самом конце жарки добавить имбирь и чеснок, перемешать.

  • Выложить курицу на блюдо горкой, посыпать мелко нарезанным луком и кунжутом.

  • Вкусно с рисом и брокколи или шпинатом.