Курица с брокколи и чесночным соусом

18 января 2014
Курица с брокколи и чесночным соусом

2 ч л оливкового масла 3 зубчика чесноока, раздавленных 500 грамм куриной грудки без кожи, порезать на кусочки 3 см 3 ч л свежего тимьяна, нашинкованного 200 грамм свежей брокколи 1 бульонный кубик, разведеннй в 375 миллилитров горячей воды 1 1/2 ст л крахмала подавать: коричневый рис


Нежная курица в густом чесночным соусе и свежей капустой готовится так просто, что обязательно станет вашим постоянным любимым блюдом.

1. Разогреть масло в сковороде на среднем огне. положить чеснок и готовить 1 минуту. Приправить курицу тимьяном, солью и перцем, положить в сковороду. Готовить, помешивая, 3 минуты.

2. Добавить в сковороду брокколи, накрыть крышкой и готовить 2 минуты. Добаивть 1 ст бульона и довести до кипения. Снизить огонь, накрыть крушкой и Тушить 5 минут, пока курица не будт готова.

3. Растворить крахмал в оставшемся бульоне. Добавить смесь в сковороду. Тушить 1 минуту, помешивая, пока соус не загустеет. Полить соусом рис и подавать.

 


 


Добавление комментария