Курица в томатном соусе с грибами (2)

курица - 145 грамм
жир куриный - 5 грамм
гарнир - 150 грамм
соус - 75 грамм
чеснок - 2 грамм
зелень

Подготовленную курицу жарить на жире до золотистой корочки.
Жареную курицу разрубить на порции, положить в сотейник, залить томатным соусом с грибами, накрыть посуду крышкой и Тушить 10-15 минут.
При подаче на блюдо положить порцию птицы вместе с соусом, загарнировать жареным картофелем, на птицу положить горку растертого с зеленью чеснока и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
Так же можно приготовить цыпленка.