damkinet

Хрустящее куриные грудки

21 апреля 2013
Хрустящее куриные грудки
Ингредиенты для "Хрустящее куриные грудки"

куриные грудки
мука
яйца
панировочные сухари
молотые орехи
сыр Пармезан, тёртый
петрушка, порезаная
растительное масло
соль
консервированные помидоры, растёртые


Способ приготовления "Хрустящее куриные грудки"

  • поместить каждую из грудок между двух слоев вощеной бумаги или полиэтиленовой пленки. отбить при помощи молотка или скалки.
    После отбивания разрежьте каждую грудку пополам. Таким образом у вас получится 4 части.

  • Как следует посолить каждую часть.

  • опустить каждый кусок в муку.

  • Затем во взбитые яйца.

  • И наконец обвалять в смеси панировочных сухарей, молотых орехов, тертого сыра Пармезан и рубленой петрушки.
    Повторите со всеми кусочками курицы.

  • налить растительное масло в большую сковороду и поставить ее на средний огонь.
    Положите куски курицы на сковороду и жарить в течение 4 минут с каждой стороны.

  • Курица должна быть хрустящей и золотисто-коричневого цвета.

  • Можете подавать вместе с томатным соусом.