белковый крем для эклеров

белковый крем для эклеров


 белковый крем для эклеров


Приветствуем вас любители покушать! На страницах нашего кулинарного портала вы в любое время суток можете найти все про белковый крем для эклеров, блюда из мяса птицы - быстро. Все же если рецепта белковый крем для эклеров ниже вы не смогли найти - попробуйте найти необходимый рецепт с помощью поиска.

Торт Любимым мужчинам

Торт Любимым мужчинам

Белок яичный (тесто №1) — четыре штуки
Сахар ( 100 грамм в тесто №1 и 50 грамм в тесто №2) — 150 грамм
Желток яичный (тесто №2) — четыре штуки
Яйцо куриное (тесто №2) — одна штука
Мука пшеничная (тесто №2) — 60-70 грамм
Сахар ванильный (тесто №2) — 1 пакет.
Сметана ( жирная или сливки для взбивания) — 450-500 грамм
Пудра сахарная — 100 грамм
Желатин (у меня была 15 грамм при надобности) — 1 пач.
Варенье ( любое, немного, у меня персиковое.)


Новогодние пирожные с кремом Мокрое безе

Новогодние пирожные с кремом Мокрое безе

Яйцо куриное (только белки) — две штуки
Сахар — 1/2 стак.
Сок лимонный — 3-4 чайные ложки
Ванильный сахар — 1/2 чайные ложки
Джем (персиковый или любой на ваш вкус) — пять столовых ложек
Печенье (бисквитное, готовое, у меня с кусочками шоколада) — восемь штук


Запеченный белый торт

Запеченный белый торт

Тесто: 250 грамм муки, 100 грамм сахара, 2 пакета ванильного сахара, 4 желтка, 120 грамм масла, щепотка соли, 1 яйцо; другое: джем, взбитые сливки, 4 белка, 250 грамм сахарной пудры, 2 пакета ...


Торт-безе Маркиз

Торт-безе Маркиз

Маргарин — 250 грамм
Желток яичный — пять штук
Сода (гашеная) — 2/3 чайные ложки
Мука — 500-550 грамм
Сметана (20-25%) — две столовых ложки
Белок яичный ( пять штук для безе; три штуки для крема) — восемь штук
Сахар ( 300 грамм для безе; 180 грамм для крема) — 480 грамм
Фундук (+ немного для украшения) — 120-150 грамм
Масло сливочное — 320 грамм
Молоко сгущенное (банка стандартная - 400 грамм — 1,5 бан.
Какао-порошок — 1,5 столовых ложки
Кофе растворимый — 1,5 столовых ложки
Вода — три столовых ложки
Шоколад (тертый)


Новогодний тортик

Новогодний тортик

  • Конфеты (Рафаелло) - 20 штук
  • Глазурь (Сахарная цветная в тюбике)
  • Вафли - одна штука
  • Цветное драже (типа М&Ms)
  • Кокосовая стружка
  • Пищевая краска
  • Зефир (Маршмеллоу)


Торт «Первый поцелуй»

Торт «Первый поцелуй»

  • Масло сливочное ( 150 грамм тесто, 200 грамм крем) - 350 грамм
  • Сода - 0,5 чайные ложки
  • Сахар - песок - 2 стак.
  • Яйцo куриное - четыре штуки
  • Молоко - 200 миллилитров
  • Мука - 2-2,5 стак.


Пирог с крыжовником Облака

Пирог с крыжовником Облака

Желток яичный (тесто) — три штуки
Кефир (тесто) — 1 стак.
Сметана (тесто) — три столовых ложки
Сахар (тесто 1 стак. + начинка 0,5 стак. + белковый крем 0,5 стак.) — 2 стак.
Масло сливочное (тесто) — 100 грамм
Мука (тесто) — 2.5 стак.
Соль (щепотка, тесто)
Сода (тесто) — 0.5 чайные ложки
Крыжовник (начинка) — 300 штук
Вода (начинка) — 0.5 стак.
Белок яичный (белковый крем) — три штуки


Пирог с творожной начинкой

Пирог с творожной начинкой

  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Сахар ванилный
  • Сметана - 100 грамм
  • Творог - 600 грамм
  • Сода - 0,5 чайные ложки
  • Соль (щепотка)
  • Уксус (для гашения соды)
  • Сахар - 1,5 стак.
  • Яйцо - пять штук
  • Мука - 2 стак.


Тортик "Снежное полушарие"

Тортик "Снежное полушарие"

  • Яйцо куриное (для пропитки) - две штуки
  • Желток яичный (для пропитки) - две штуки
  • Молоко (для пропитки) - 500 миллилитров
  • Белок яичный (для белкового крема) - три штуки
  • Шоколад ( 60 грамм - для пропитки + для украшения)
  • Печенье (у меня "Буратино" с орешками) - 300 грамм
  • Ванильныи сах


Украшение торта "Кошки-мышки"

Украшение торта "Кошки-мышки"

  • Мармелад (дольки + жевательный) - две штуки
  • Драже (разноцветное "tic tac" - четыре штуки цветное "m&m`s" - шесть штук - десять штук
  • Сливки (жирные, глазурь) - 100 миллилитров
  • Белок яичный (крем белковый) - одна штука
  • Мед (или повидло)
  • Печенье (песочное, мелкое) - две штуки
  • Стружка кокосовая




Очень верим, что белковый крем для эклеров - это именно тот кулинарный шедевр, который Вы искали.