блюда из говядины

блюда из говядины


 блюда из говядины


Привет, привет нашим поварятам! На сайте Кушай.орг Вы сможете почитать много полезных рецептов и узнать много интересного про блюда из говядины, десерты - быстро. И все же если кулинарного рецепта блюда из говядины в списке ниже вы не нашли - попробуйте использовать поиск.

Рецепт - тартар из говядины с желтком

Рецепт - тартар из говядины с желтком


Ингридиенты
свежая говяжья вырезка
350 грамм
яйцо вареное (желток) четыре штуки
маринованные огурцы среднего размера шесть штук
каперсы одна столовая ложка
тосты из белого хлеба четыре штуки
оливковое масло "экстра вирджин"
10 столовых л.
чеснок
1 зубчик
cоль, перец
по вкусу
Для подачи:
дольки лимона четыре штуки
Для украшения:
веточки свежего тимьяна


Рецепт - стейк рибай с розмарином, тимьяном и чесноком

Рецепт - стейк рибай с розмарином, тимьяном и чесноком


Ингридиенты
стейк рибай 1 Штук (около 420 грамм
оливкового масла четыре столовых ложки
соли 1/2 Чашка
перца горошком четыре столовых ложки
веточки розмарина 3 Штук
веточки тимьяна 3 Штук
чеснока 1/2 Чашка
Количество порций: 12


Рецепт - тартар из запеченной говядины с яйцом

Рецепт - тартар из запеченной говядины с яйцом


Ингридиенты
Что нужно на 6 порций запеченной говядины:
1 килограмм говяжьего фарша
6-8 яиц
200 грамм репчатого лука
80 грамм каперсов
40 грамм горчицы
соевый соус по вкусу
кетчуп
масло
уксус
соль и перец


Рождественские пирожки (капелетти)

Рождественские пирожки (капелетти)

слоеное тесто (готовое) -1 кг
для начинки:
свинина - 100-200г
телятина -100-200г
куриная грудка -1 шт.
сыр мягкий (например, Stracchino) - 400г
яйцо (желток) -2 шт. ...


Рецепт - жаркое из говядины "Бабушкино"

Рецепт - жаркое из говядины Бабушкино


Ингридиенты
Грудинка говяжья (свежая с косточкой) — 600 грамм
Картофель — 1 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сода — 1/3 чайные ложки
Хлеб (черный, корки) — 50 грамм
Лавровый лист — три штуки


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рулет из говядины, фаршированный печенью

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рулет из говядины, фаршированный печенью


Ингридиенты
говядина - 600 грамм мякоти
печень говяжья - 180 грамм
сало шпик - 40 грамм
хлеб белый - 30 грамм
зелень петрушки или укропа - 30 грамм
яйцо - одна штука
бульон мясной - 1 1/2 стакана
молоко - 2 стакана
масло топленое - одна столовая ложка
вино белое - 2 ст ложки
перец черный молотый,


Фаршированные капустные листья

Фаршированные капустные листья

  • щепотка молотой корицы
  • соль и черный молотый перец
  • 5-8 зубчиков чеснока, мелко порезанных
  • 3 ст л воды
  • 75 грамм длиннозерного риса
  • 1 килограмм фарша из постной говядины
  • 4 литров уковицы, 2 из них мелко порезанные, 2 порезанные на дольки
  • дольки лимона для укр


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рагу из говядины Глясе

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рагу из говядины Глясе


Ингридиенты
говядина мякоть - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
кофе крепкий - 1 стакан
морковь - три штуки
чернослив без косточек - 100 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
сметана - пять столовых ложек
зелень петрушки
зелень укропа
соль - по


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Азу из говядины

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Азу из говядины


Ингридиенты
говядина (задняя часть ноги) - 1 килограмм
масло растительное или топленое - 90 грамм
томат-пюре - 110 грамм
лук репчатый - 250 грамм
мука пшеничная - 36 грамм
огурцы соленые - 300 грамм
картофель - 800 грамм
перец
лавровый лист
зелень рубленая - для оформления
помидоры - 300 грамм
чеснок - 3-4


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Монетки из говядины

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Монетки из говядины


Ингридиенты
говядина - 400 грамм
яйцо - одна штука
крахмал картофельный - одна столовая ложка
водка - две столовых ложки
соевый соус - две столовых ложки
масло растительное - четыре столовых ложки
соль
перец черный молотый - по вкусу
зелень




Глубоко верим, что блюда из говядины - это именно тот кулинарный шедевр, который Вы искали.