Тефтельки "Нежные"

  • Морковь - одна штука
  • Специи (по вкусу)
  • Сок лимонный - одна чайная ложка
  • Лук репчатый - одна штука
  • Фарш мясной (смешанный) - 0,5 килограмм
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Мука пшеничная
  • Крупа гречневая - пять столовых ложек

Рецепт - салат с ветчиной «Итальянский»


Ингридиенты
100 граммов ветчина 200 граммов свежая капуста 50 граммов макароны 50 граммов свежая морковь 50 граммов сельдерей 100 граммов сливочное масло 25 граммов пшеничная мука 2 столовые ложки сливки 1 штука желток по вкусу уксус по вкусу горчица по вкусу соль 1 столовая ложка сметана

Тайская говядина с баклажанами в бальзамическо-соевом соусе

  • Масло растительное (для жарки во фритюре + две столовых ложки для обжаривания говядины) - 300 миллилитров
  • Коньяк (для соуса) - 4-5 столовых ложки
  • Сахар коричневый (для соуса) - одна столовая ложка
  • Баклажан - одна штука
  • Соевый соус (для соуса) - 1/3 стак.
  • Говядина (филейная часть) - 500 грамм
  • Вода

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Азу из говядины


Ингридиенты
говядина (задняя часть ноги) - 1 килограмм
масло растительное или топленое - 90 грамм
томат-пюре - 110 грамм
лук репчатый - 250 грамм
мука пшеничная - 36 грамм
огурцы соленые - 300 грамм
картофель - 800 грамм
перец
лавровый лист
зелень рубленая - для оформления
помидоры - 300 грамм
чеснок - 3-4

Рецепт - фриттата с ветчиной и сыром


Ингридиенты
сливки (15%) - 100 миллилитров
яйца - три штуки
ветчина - 100 грамм
сыр- 50 грамм
соль - по вкусу

Котлеты из картофеля и творога


Сварить с солью шесть штук очищенного картофеля, протереть с 150-200 грамм творога.
Поджарить в 3 литров ожках масла луковицу (мелко изрубленную),
прибавить укроп, выложить с картоф...

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Баранина с фасолью


Ингридиенты
баранина - 500 грамм мякоти
фасоль белая - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло топленое - две столовых ложки
мука пшеничная - 2 ч. ложки
томатная паста - две столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки и кинзы рубленые - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по

Мясо шпигованное по - одесски

  • Перец черный (молотый)
  • Лук репчатый - 2-3 штук
  • Морковь - 3-4 штук
  • Соль
  • Свинина
  • Чеснок

Котлеты мясные со шпинатом

говядина - 500г
свинина - 500г
лук репчатый - 100г
шпинат - 200г
петрушка - 100г
перец черный (молотый), соль - по вкусу
чеснок - 2-3 зубчика.


<...

Курица с фасолью «Чудеса»

  • Картофель - три штуки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Фасоль (сухая, красная) - 1 стак.
  • Специи (соль, перец черный молотый)
  • Морковь - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соевый соус - четыре столовых ложки
  • Масло растительное - четыре столовых ложки
  • Грибы (шампиньоны, опята – замороженные) - 300 грамм
  • Курица