|
Ингридиенты
230 грамм очищенного корня сельдерея
230 грамм стеблей сельдерея
половина луковицы
750 миллилитров бульона (мясной, овощной)
2 лавровых листа
соль
перец
Для украшения:
йогурт
или сметана
или поджаренный на масла рубленный чеснок (для постящихся)
зелень
Жаропрочный горшок или порционные горшки
Разогреть духовку до 140 градусов
|
|
|
- Лук репчатый - четыре штуки
- Масло оливковое
- Зелень (укроп, петрушка)
- Капустa белокoчанная (четвертинка небольшой головки) - 1/4 вилок
- Бобы (варёные) - 0,25 литров
- Чеснок - 4 зуб.
- Огурец (средние) - шесть штук
- Соль
|
|
|
Баклажан (круглый, большой) — одна штука
Помидор — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Огурец (половинка) — одна штука
Мята ( 5 литров истиков)
Петрушка (немного)
Сыр творожный (белый или рассыпчатый творог) — две столовых ложки
Чеснок — 1 зуб.
Соль (щепотка)
Паприка сладкая (щепотка)
Масло оливковое
Сок лимонный — одна штука
Кунжут (семечки) — одна чайная ложка
Салат (кучерявый, 2 литров истика)
|
|
|
- морковь три штуки (крупные)
- базилик сушеный одна столовая ложка
- рейган одна чайная ложка
- уксус
- красный кайенский перец 1/4 чайные ложки
- мускатный орех на кончике ножа
- капуста 0,5 небольшого кочна
- черный перец 1/4 чайные ложки
- свинина (вырезка) 200 грамм
- гвоздика три штуки
- лавровый лист 2 ш
|
|
|
- 1 пучок листового салата
- 1 кочан салата
- 250 грамм клубники
- одна чайная ложка сливочного масла
- перец
- три столовых ложки подсолнечного масла
- по две столовых ложки винного уксуса и орехового масла
- 1/2 ч. Ложки сахара
- одна столовая ложка яблочного сока с мякотью
- 100 грамм шамп
|
|
|
- Лук (зеленый) - 50 грамм
- Сыр (любой) - 150 грамм
- Майонез
- Чеснок - 2 зуб.
- Специи
- Соль по вкусу
- Свекла отварная (большие) - две штуки
- Яйцо - три штуки
|
|
|
- Чеснок - 1 зуб.
- Креветки - 300 грамм
- Капуста цветная - 500 грамм
- Соус соевый - две столовых ложки
- Крахмал - одна столовая ложка
- Перец сладкий - две штуки
- Грибы шампиньоны (свежие) - 300 грамм
|
|
|
Горох - 200 грамм вода - 500 миллилитров лук репчатый - 1 головка, зелень петрушки - 1 пучок, панировочные сухари - 30 грамм сыр твердый тертый - 50 грамм яйцо - одна штука мука пшеничная - две столовых ложки перец красный молотый - 1/4 ч. ложки, оливковое масло - 400 миллилитров перец черный молотый, соль.
|
|
|
- Майонез
- Баклажан - 1 килограмм
- Морковь корейская - 100 грамм
|
|
|
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Яйцо куриное - две штуки
- Соус томатный
- Колбаса ( вареная) - 200 грамм
- Мука пшеничная - две столовых ложки
- Тыквa - 400 грамм
- Масло сливочное - одна столовая ложка
|
|
|