Краснокочанная капуста, тушенная с апельсинам

Капуста краснокочанная - 450 грамм лук репчатый - 1 головка, апельсин - одна штука масло сливочное - две столовых ложки сахар - одна столовая ложка сок лимонный - две столовых ложки бульон куриный - 1/2 стакана, перец черный молотый, соль по вкусу.

Салат "Здоровый"

  • Морковь (Средняя) - четыре штуки
  • Мандарин (Для украшения) - одна штука
  • Яблоки свежие (Любые) - четыре штуки
  • Семечки подсолнуха чищенные - 50-100 грамм
  • Сахар (По вкусу)

Жульен из осенних опят

  • Опята - 1 килограмм
  • Мука - 10 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль - 8 грамм
  • Сыр сливочный - 150 грамм
  • Сметана - 250 грамм
  • Перец черный молотый - 2 грамм
  • Масло сливочное - 50 грамм

Тарта кабачок

  • Специи (соль, сахар, орегано - по вкусу)
  • Яйцо
  • Кабачок (обыкновенный или цукини) - 5-6 штук
  • Лук репчатый
  • Лепешка (слоеная)

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой

  • Уксус бальзамический - две столовых ложки
  • Рис - 150 грамм
  • Бульон куриный - 200 миллилитров
  • Сыр (по вкусу)
  • Масло сливочное - 25 грамм
  • Шампиньоны (количество произвольное)
  • Масло растителное - две столовых ложки
  • Лук (красный крымский) - восемь штук
  • Сок лимона (половинки хватит)
  • Петруша
  • Вин

Тушеная капуста

  • Капуста белокочанная - 300 грамм
  • Растительное масло ((для соуса)) - две столовых ложки
  • Майонез ((для соуса)) - одна столовая ложка
  • Томатная паста ((для соуса)) - 1-2 столовых ложки
  • Соевый соус ((для соуса)) - одна столовая ложка
  • Капуста квашенная - 200 грамм
  • Бульон - 0,5 стак.
  • Салями - 100 грамм
  • Яб

Салатик "Летний витамин"

  • Капуста белокочанная (молодая) - одна штука
  • Майонез легкий - одна штука
  • Огурец свежий - одна штука
  • Зелень свежая (укроп,петрушка,лук зеленый) - 1 пуч.
  • Чипсы ("Лейс" лук со сметаной)

Рецепт - закуска из зеленого лука


Ингридиенты
Лук зеленый — 400 грамм растительное масло — одна столовая ложка корень сельдерея — одна штука лимон — одна штука лист лавровый — одна штука кориандр, соль, перец — по вкусу.

Овощной цветок

  • Кабачок ( маленький отварной) - одна штука
  • Соль - 5 грамм
  • Горошек зеленый ( отварной) - 150 грамм
  • Морковь (варенная) - одна штука
  • Картофель (вареный) - пять штук
  • Свекла (вареная маленькая) - одна штука
  • Молоко ( варенная) - 100 грамм

"Колдуны"

  • Сыр (твердый) - 100 грамм
  • Соль
  • Картофель - 1 килограмм
  • Масло растительное - 50 грамм
  • Мука
  • Сухари панировочные - четыре столовых ложки
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Лук репчатый (луковица большая) - одна штука
  • Перец
  • Фарш мясной (свинина-говядина) - 250 грамм